黃南福推薦評比新聞

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」，但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔，而且外食熱量、油脂、調味都偏高，想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯：好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠，對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說，真的算是救星。

每天早上七點我就得起床，花一個小時通勤到公司，忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族，生活節奏真的很緊湊，但就算再累，我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來，因為我知道，健身不只是為了變瘦變漂亮，而是想讓自己變得更強、更有掌控感。

每天早上七點我就得起床，花一個小時通勤到公司，忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族，生活節奏真的很緊湊，但就算再累，我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來，因為我知道，健身不只是為了變瘦變漂亮，而是想讓自己變得更強、更有掌控感。

家中長輩年紀漸長後，原本熟悉的樓梯，卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便，還是家中成員突如其來的身體變化，家庭成員上下樓時的安全與便利，都變得格外重要。

隨著爸媽年紀漸長，他們開始比以前更在意日常保健，常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我，自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。

隨著爸媽年紀漸長，他們開始比以前更在意日常保健，常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我，自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。

我們體內，有個寒暑表。 情緒高昂時，它上升；情緒低落時，它下降。 有些人，漲落幅度很大。上升時，他把快樂當米粒，到處飛撒，人人有份；下降時，憂郁是他手中的鐵餅，逢人便丟，把別人打得心口發疼。 這類人，是屬于心無城府的人。他讓你明明顯顯地感受到他的喜怒哀樂，同時，他亦要你來分享、分擔。他像瀑布，你清清楚楚地看到源頭在哪里，你也明明白白地知道它奔向何處。站在瀑布旁邊，你有時會感到沁心的清涼，然而，有時，你卻也會被瀑布飛射出來的水狼狽地濺濕身體。你如果不想被它弄濕，可以暫時走開，它絕對不會追著你來侮弄你。 另有一些人，深藏不露，溫度升，溫度降，你看不到，測不著。他內心波濤萬丈，臉上卻是一派風平浪靜。他喜怒不形于色，長年戴著面具，你無意中得罪了他，他表面上不慍不怒，實際上卻是又慍又怒，不動聲色地伺機報仇。 這種人，像什么呢？ 像曠山野嶺里的流沙。 你不知道它有多深，有多闊，你 甚至不知道它是危險的。你走近它，它紋絲不動；再近一點，它還是全無動靜；然后，極為突然地，在一種全無防備的情況下，你直直地掉了下去。 這一掉，便慘遭沒頂。 最悲哀、也最殘酷的事實是，你沒頂了，但是，你不知道為什么！ 幾時我才能？ 兩個兒子，分別是十歲和五歲。他們常常以企盼的聲調問我：“媽媽，幾時我才能學駕車、學喝酒？幾時我才能去賺錢、去旅行？” 女兒呢，才三歲，有一天居然問我：“媽媽，幾時我才能生娃娃？” 莞爾之余，不禁嘆息。 宋人揠苗助長，孩子們卻恨不得自己是田中苗，亦是插秧者——自己拉拔自己，速速成長。 唉，“身在福中不知福”的典型例子。 成長了以后又如何呢？ 為學業擔心，為愛情煩心，為工作操心，為生活憂心。于是，這些可以駕車、喝酒、賺錢、旅行、生娃娃的成年人，便又強烈地緬懷昔日成長過程里的“世外桃源”——童年。甚至惆悵地想： “為什么世間沒有一條通向過去的時光隧道？” 現在，我究竟要怎樣才能使我自己的孩子明白“童年是金”這個“千金不易”的道理呢？ 看著那三張天真無邪的面孔，我一個字一個字慢慢地說道： “親愛的孩子啊，速速長大辦得到，重返童年不可能呀！” >>>更多美文：情感日志

我想鉆木取火點燃那一處處窖穴的柴火。 再釀一回老酒，封存鼓腹陶罐九九八十一天，那谷物釀造的醇香彌漫。一杯古陶盅里的坦蕩，一聲呼喚酒祖八千年！ 我想沿著查海遺址古道，尋夢紅山文化的源頭。 喚醒玉龍一場大夢，在醫巫閭山脈延綿。 在“中華第一村”的夕煙里，讓民族的一腔熱愛赤城，肝膽燭天。 我想揉進最古老的哲學與三豐習武論道，水與火的交融中咂一口老燒酒，飛檐走壁坦蕩天涯，一身豪氣，云水禪心綿勁，陽如鐵，柔如煙…… 我想再相約一回邱美、邱煥兄弟，在“邱家燒鍋”的酒坊里豪飲，醉在一壇壇老酒旁，把希日塔拉壯美的山川河流搖曳在彩虹，在白山黑水之間，在這廣袤的塞北馳騁翩躚。 那是蒙古貞人肝膽相照的經驗之魂。 三溝精神魂魄震天撼地。 釀酒凝心，酒道天成，人民至尊，德品至仙。續八千年文明，高歌一曲新時代壯麗詩篇。 我想，倘若孔圣人猶在，定在一壺“雪蘭”中幽蘭獨香，“蘭當為王者香”！蔚然一嘆。 我想，相邀東藏活佛，醉飲一杯“紅百年”，經他捧起的酒壇，訴說滄桑巨變。 我想，跳一支火焰般的舞蹈，不要說千年修行、千年孤獨。醉夢一場“火狐貍”里，不再說江湖艱險。 我想，在火焰中揮毫潑墨，描繪一幅暗香盈袖。輕呡一口“青花”，唱一首貴妃醉酒，不再癡纏紅塵愛戀。 我要澎湃坦蕩，喝干它八斗“天度”，天馬行空，萬馬奔騰，英雄豪氣長生天。 我要對盞巴特爾，沙場點兵，一路馳騁，飽飲九碗“老三溝”，高歌民族梟雄成吉思汗。 還是依稀望見那一縷山坳里的炊煙。我叩首先人，至尊穹宇九重天。敬一壇千年“酒祖”，告慰蒼茫大地，坦蕩山山水水，銘記三溝人的赤膽誓言。 依稀記得這是蒙古貞人的偉大創舉，國務院副總理如獲至寶：三溝經驗，三溝精神，根系中華民族優良傳統，更富有新時代的內涵。 這就是，“先做人，再做酒”，自力更生，艱苦奮斗，攻堅克難，造福人民，在時代的召喚中璀璨奪目。 我是“三溝”人，我是主人翁的代表。在人民大會堂，舉手為誓，忠于人民。酒見真心，傳承先祖，立足時代，世紀洪流中砥礪爭先！ 壯肝膽，蕩魂魄，胸懷世界，自有詩和遠方。 釀心脈，戀柔情，如絲綢柔軟，如細雨綿綿。 酒潤歌喉，一曲蒙古長調在天地間回蕩，香入心扉，一首《將進酒》，“與爾同銷萬古愁”，感慨萬千。 “汝陽三斗始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。” “李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。 張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。” 邀來杜甫，把酒為墨，重書一回“飲中八仙”。 “鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不愿醒。古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。” 太白對酒當歌，大醉如覺醒，飲酒做詩仙。乾坤運籌帷幄，凌云壯志九重天。 相約五湖四海，趁明月有幾時，把酒向青天。 就三溝酒，贊改革開放騰飛四十年。海內存知己，喜盈門，陳釀三百年，喜慶蒙古貞華名六十載。茫茫塵世先覺大夢，酒祖一夢八千年！ >>>更多美文：心情隨筆

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